Malattie autoimmuni
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Difficoltà bassa
L'intolleranza permanente al glutine, nota come celiachia, è una condizione autoimmune che produce infiammazione in una zona vicino all'intestino tenue ogni volta che si consuma glutine, una proteina vegetale contenute in diversi cereali come il frumento, il farro o il kamut. I celiaci presentano vari sintomi...