Insalata di mele, noci e formaggio di capra: ricetta facile e deliziosa

Preparate gli ingredienti, lavateli e tritateli. Lavate i pomodorini e tagliateli in due o tre pezzi, a seconda della grandezza. Tagliare il formaggio caprino a pezzetti. Lavare le mele , eliminare la buccia e tagliarle a pezzetti. Lavate la lattuga , se non è già lavata, e tritatela. Potete utilizzare diverse varietà di lattuga, preferibilmente quelle tenere, così come la rucola e/o la valeriana. Schiacciare le noci .

Questi ingredienti possono essere irrorati con un po' di succo di limone per rallentare il processo di ossidazione.

Preparare il condimento o il condimento . In una ciotola aggiungere le noci tritate, l'olio d'oliva, il sale, l'aceto e il miele. Sbatti tutto questo con una forchetta.

Mettete nell'insalatiera o in una ciotola capiente tutti gli ingredienti : lattuga, pomodorini, formaggio caprino, mele e noci e versate il condimento proprio al momento di servire l'insalata. È importante farlo in questo momento perché se lo aggiungete in anticipo le foglie si ammorbidiranno e perderanno la consistenza croccante.

Questo è tutto ciò che serve per preparare questa deliziosa insalata. Se possibile potete fiammare il medaglione di formaggio caprino in modo che abbia un sapore più accentuato. D'altra parte, anche se è consigliato l'aceto di mele , è possibile utilizzarne altri, come il vino bianco. Ma il balsamico non è raccomandato, poiché contiene più zuccheri aggiunti.

Ora che sai come preparare un'insalata di mele, noci e formaggio di capra, ti invitiamo a provare questi altri su Come preparare un'insalata di mele con panna e Come preparare un'insalata di mele con panna .

Se desideri leggere altri articoli simili a Insalata di mele, noci e formaggio di capra: ricetta facile e deliziosa, ti consigliamo di visitare la nostra categoria Ricette.

Consigli

• Per preparare questa insalata con formaggio caprino, mele e noci potete preparare un misto di foglie di lattuga rossa, lattuga verde, rucola e valeriana. Solitamente è la miscela più utilizzata.
• Per quanto riguarda la mela, è consigliabile scegliere la Granny Smith, perché ha un sapore acidulo che si sposa con il sapore del formaggio. Allo stesso modo, potete optare per la mela Fuji, che è più succosa e dolce; la mela croccante al miele è più croccante, se la preferisci così. Anche la mela Gala aggiunge dolcezza alla preparazione. Se lo desideri, puoi combinarne diversi per ottenere un mix di sapori unico.
• Oltre alla frutta secca e alle noci, puoi aggiungere non solo la frutta secca, ma i sapori si intensificano con altri, come i mirtilli rossi secchi, dal colore sorprendente e dal tocco acido; l'uvetta, con la sua dolcezza; fichi secchi, che hanno un tocco più caramellato; Nocciole o mandorle, se volete una consistenza diversa, e anche i datteri, affettati o sbriciolati, aggiungono un sapore squisito al formaggio caprino.
• Si consiglia di acquistare il formaggio caprino cremoso e morbido, cioè fresco perché è più facile sbriciolarlo e il sapore non è forte; Ma se volete un sapore più deciso, allora l'ideale è il formaggio caprino stagionato, che aggiunge più intensità al piatto.
• Esiste anche il formaggio di capra già mescolato con varie spezie ed erbe aromatiche, anche questo tipo di formaggio si abbina bene. Se stai cercando un formaggio che puoi incorporare facilmente, allora potrebbe essere il formaggio di capra arrotolato, che verrà tagliato a fette e avrà un sapore più forte.
• Se per qualche motivo non vi piace il formaggio di capra, è valido sostituirlo con quello di mucca, ma se si tratta di un formaggio molto stagionato, tenete presente che l'apporto calorico sarà maggiore.
• Cerca di raggiungere un buon equilibrio tra l'acidità delle mele con la dolcezza dei frutti e il sapore del formaggio in modo che l'ensañada sia equilibrata nella consistenza e nei sapori. Non aver paura di sperimentare, purché il risultato sia armonioso.
• Il segreto per rendere deliziosa questa insalata di mele, noci e formaggio di capra è aggiungere i vostri ingredienti preferiti e sperimentare un po', dato che potete adattarla alle vostre preferenze o a ciò che avete in casa.