Crema quemada
Scopri i segreti della crema quemada: consigli pratici, trucchi per un caramello perfetto e varianti gourmet che trasformeranno il tuo dessert in un capolavoro irresistibile.
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Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
La crema catalana è uno dei dolci più tradizionali della gastronomia catalana. Dall'aspetto simile a quello della crème anglaise, il tocco che rende questo dessert uno degli elementi essenziali di ogni cucina spagnola è la sua superficie croccante di zucchero caramellato, irresistibile. Oggi su unCOME...